Pada industri makanan dan minuman terdapat banyak sekali produk yang sangat laku di pasaran, salah satu contohnya adalah ikan kaleng. Produk ini banyak yang suka karena jenisnya beragam dan juga ukuran kemasannya juga bervariasi. Selain itu, untuk rasanya juga terbukti enak dan cocok dijadikan lauk utama.
Selain disukai konsumen, produk ini juga disukai pelaku usaha karena bisa mendatangkan pundi-pundi uang jika menjualnya. Ada berbagai macam peluang bisnis dari produk ini yang bisa dicoba pelaku usaha, seperti yang akan diulas di bawah ini.
Peluang Bisnis Ikan Kaleng Paling Menjanjikan
Peluang bisnis makanan kaleng di bukan hanya menjual makanan masih dalam kemasan kaleng saja tetapi juga bisa dijadikan menjadi model bisnis yang lebih bervariasi, seperti beberapa contoh model bisnis berikut ini.
Menjadi Pemasok
Bisnis yang cukup menjanjikan saat ini adalah menjadi pemasok makanan untuk cafe dan restoran yang memerlukan bahan makanan yang konsisten dan praktis. Produk ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan tersebut, khususnya untuk restoran dan cafe yang menawarkan menu-menu praktis seperti salad atau sandwich.
Anda bisa memasok canned food dengan beberapa pilihan varian jenis, seperti makarel, sarden atau ikan tuna. Agar banyak yang tertarik dengan produk yang ditawarkan sebaiknya berikan informasi yang jelas mengenai produk-produk yang Anda jual, mulai dari ukuran kaleng, informasi alergen, komposisi, harga per karton, masa kadaluwarsa dan jadwal pengiriman.
Menjual Makanan Siap Saji
Ikan kaleng bisa dijadikan menu yang memiliki nilai jual tinggi namun mudah untuk dibuat, contohnya nasi goreng ikan, roti isi sarden, pasta tuna dan rice bowl makarel. Menu-menu ini bisa dibuat dengan bahan sederhana dan proses pembuatannya tidak memerlukan banyak tenaga dan waktu sehingga dapat mengolah dalam jumlah yang banyak di waktu yang terbatas.
Sebelum Anda menjual menu makanan dari sarden kaleng sebaiknya hitung terlebih dahulu berapa biaya yang dibutuhkan untuk membeli bahan, membayar tenaga kerja dan pengadaan kemasan. Setelah tahu biayanya, barulah mulai membuat sampel produk dan melakukan uji coba rasa ke calon pelanggan. Jika mendapatkan respon yang baik barulah membuat menu dalam jumlah yang besar untuk dijual secara luas.
Membuka Toko Khusus Produk Kalengan
Kalau menginginkan keuntungan yang besar dari produk kalengan harus bisa menjangkau buyer horeca karena konsumen dari kalangan ini jumlahnya sangat banyak. Cara termudah untuk menjangkaunya adalah dengan membuka toko yang khusus menjual produk-produk kalengan.
Anda bisa menjual produk dari berbagai merk, dengan jenis ikan dan ukuran kemasan yang beragam. Agar berbeda dengan toko lainnya maka bisa mencoba menjalankan toko secara online atau bisa juga menjalankan toko offline dan online. Menjalankan toko ikan kaleng dengan konsep seperti ini bisa menghasilkan keuntungan yang lebih besar dibandingkan toko offline karena target pasarnya lebih luas.
Menjual Produk Premium
Konsumen tidak selalu menyukai produk ekonomis, kadang ada konsumen yang lebih suka produk premium karena dianggap lebih berkelas. Menjual produk seperti ini juga bisa menjadi bisnis yang menjanjikan karena produk premium mempunyai harga jual yang lebih tinggi dibandingkan produk ekonomis.
Untuk menciptakan produk premium tidak harus menggunakan bahan kualitas nomor 1, Anda bisa mengurangi bahan-bahan yang bisa menyebabkan gangguan kesehatan seperti mengurangi kandungan garam dan bisa juga menambahkan sayur-sayuran. Agar produk ini bisa dikenal luas sebaiknya memasarkan produk secara offline di pameran F&B dan secara online di media sosial.
Membuat Produk Private Label
Kalau sudah lama menjalankan bisnis makanan sebaiknya coba untuk membuat merk sendiri. Anda tidak harus memiliki fasilitas untuk memproduksi ikan kaleng sendiri karena bisnis ini bisa dijalankan bersama produsen makanan kalengan secara langsung.
Anda dapat menciptakan produk yang ditunjukkan khusus untuk memenuhi kebutuhan konsumen tertentu, misalnya membuat produk dengan kemasan kecil dan siap pakai untuk konsumen rumah tangga.
Selain harus membuat produk khusus, perhatikan juga metode pemasaran yang digunakan. Usahakan memakai metode yang paling efektif seperti memasarkan melalui food expo Indonesia.
Tips Menjalankan Bisnis Ikan Kaleng
Bisnis ikan atau buah kaleng tidak boleh dijalankan secara asal-asalan karena bisa mengakibatkan kerugian besar. Agar yang didapatkan adalah keuntungan sebaiknya berhati-hati ketika memilih supplier produk kalengan. Anda harus mencari supplier yang memiliki stok produk melimpah dengan varian yang beragam.
Supplier juga harus memiliki sistem penyimpanan dan pengiriman yang tertata rapi dan terjadwal agar proses distribusi produk bisa berjalan lancar sehingga dapat memperoleh produk tepat waktu. Selain itu, Anda juga harus pintar dalam memilih produk yang akan dijual. Pastikan memilih produk yang benar-benar dibutuhkan konsumen.
Untuk mengetahui informasi produk tersebut maka harus melakukan riset terlebih dahulu untuk mengetahui produk mana yang disukai dan mana yang tidak disukai oleh konsumen. Setelah mengetahui jenis produknya, barulah menentukan ukuran kemasan yang akan dijual. Usahakan menjual produk dengan pilihan kemasan yang beragam agar konsumen lebih leluasa memilih produk.
Jika produknya sudah siap, Anda bisa langsung memasarkannya di pameran makanan seperti SIAL Food and Drinks. Memasarkan ikan kaleng di pameran seperti ini merupakan pilihan yang cukup bijak karena pengunjung pameran jumlahnya banyak sehingga peluang memperoleh konsumen cukup besar.
Kalau Anda berminat menjadi peserta atau pengunjung pameran ini bisa catat tanggal dan lokasi pameran, untuk tanggalnya sendiri jatuh pada tanggal 4 sampai 6 November 2026 dan lokasinya ada di JIEXPO Kemayoran, Jakarta.
