Saat ini, banyak bisnis kecil-kecilan yang bisa menghasilkan banyak keuntungan, salah satu contohnya adalah bisnis jual minuman kemasan. Meskipun bisnis ini skalanya kecil tapi setiap bulannya bisa menghasilkan uang puluhan juta. Selain keuntungannya besar, untuk memulai bisnis ini juga mudah karena bahan dan mesin RTD untuk membuat minuman mudah sekali didapatkan.
Agar mudah dalam menjalankan bisnis ini maka perlu mempersiapkan mesin yang berkualitas. Pastikan untuk memilih mesin yang berkualitas dan mudah digunakan agar operasional bisnis berjalan lancar. Untuk memperoleh mesin seperti ini sebaiknya ikuti panduan memilih mesin yang akan diulas berikut ini.
Langkah-langkah Memilih Mesin Minuman yang Berkualitas
Saat ini tidak sulit mendapatkan mesin minuman karena banyak yang menyediakannya, tapi untuk memperoleh yang murah dan sesuai kebutuhan agak sulit. Anda bisa mendapatkan mesin sesuai kebutuhan apabila mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Mengevaluasi Kapasitas Produksi
Agar tidak salah dalam memilih mesin sebaiknya mencari tahu berapa volume atau jumlah produksi yang akan dilakukan dalam satu hari. Hitung secara akurat berapa jumlah minuman yang dijual dalam sehari, informasi ini dapat dijadikan sebagai patokan dalam menentukan kapasitas mesin.
Kalau kapasitas produksinya tidak terlalu besar bisa memilih mesin yang diperuntukkan untuk produksi skala rumahan, sedangkan untuk volume besar bisa pilih mesin kapasitas besar yang dibuat khusus untuk pabrik massal. Dengan memilih mesin produksi minuman yang kapasitasnya tepat maka terhindar dari kekurangan kapasitas atau pemborosan.
Cek Semua Fitur yang Tersedia
Mesin-mesin yang dijual distributor umumnya sudah dilengkapi fitur yang canggih. Fitur-fitur yang dimiliki mesin ini akan memudahkan pengguna ketika membuat minuman. Setiap mesin mempunyai fitur-fitur berbeda-beda yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen.
Saat memilih mesin RTD ada baiknya untuk mencoba semua fitur yang ada. Pastikan mesin sudah dilengkapi fitur yang mempermudah proses produksi, contohnya fitur pengaturan tekanan dan suhu, fitur pengisian otomatis dan fitur sterilisasi otomatis.
Sesuaikan dengan Jenis Minuman
Beverage processing equipment tersedia dalam tipe yang berbeda-beda. Setiap tipe mempunyai suhu pengolahan, tekstur dan pH yang berbeda-beda. Anda harus bisa memilih mesin yang sesuai dengan jenis minuman yang nantinya akan Anda produksi.
Contohnya Anda ingin memproduksi jus alami maka pilihlah mesin yang dapat menampung bahan-bahan yang teksturnya kental dan bersifat asam. Sedangkan untuk minuman teh atau susu memerlukan mesin yang mampu melakukan pencampuran bahan dengan baik dan memiliki sistem sterilisasi otomatis.
Cek Cara Penggunaan
Agar tidak kesulitan ketika memakai mesin RTD sebaiknya coba dulu mesin tersebut untuk membuat minuman. Pastikan mesin yang dipilih mempunyai antarmuka yang sederhana dan dilengkapi fitur yang mudah digunakan.
Anda bisa meminta supplier atau distributor untuk menggunakan mesin tersebut agar bisa menilai mudah dan tidaknya penggunaan mesin. Selain itu, pastikan juga mesin yang dipilih cukup mudah perawatan dan perbaikannya sehingga kalau terjadi masalah bisa langsung cepat diatasi.
Cek Harga Mesin
Saat akan membeli mesin pengolahan minuman di supplier atau distributor sebaiknya tanyakan informasi harga. Anda harus menghitung biaya investasi secara keseluruhan, mulai dari harga mesin, biaya perawatan serta biaya pemasangan.
Usahakan memilih mesin yang harganya tidak terlalu mahal agar tidak perlu mengeluarkan biaya operasional yang besar. Selain itu, perhatikan juga biaya untuk penggunaan listrik per bulan. Pastikan mesin tidak boros energi agar biaya listrik tidak mahal.
Cara yang Benar Menggunakan Mesin RTD
Agar produk minuman yang dibuat mempunyai kualitas yang bagus maka harus bisa menggunakan mesin RTD dengan benar. Untuk tahu bagaimana cara penggunaannya, lihat ulasan berikut ini.
Lakukan Pelatihan
Anda harus mengadakan pelatihan untuk operator yang akan menjalankan mesin. Pelatihan yang diadakan merupakan pelatihan tentang cara penggunaan mesin secara keseluruhan, mulai dari penggunaan fitur dan fungsi mesin.
Selain itu, ajarkan juga bagaimana cara merawat serta memperbaiki kerusakan kecil pada mesin agar tidak perlu menggunakan teknisi dari luar untuk memperbaiki ketika terjadi permasalahan.
Kalau Anda ingin melakukan pelatihan seperti ini dengan harga murah sebaiknya beli mesin di supplier atau produsen yang menyediakan mesin sekaligus dengan pelatihan. Anda bisa memperoleh supplier seperti ini jika mendatangi pameran F&B.
Atur Parameter Mesin
Agar mesin bisa bekerja dengan baik sebaiknya atur parameter sesuai dengan kebutuhan, contohnya mengatur kecepatan pengisian, suhu, waktu sterilisasi dan juga tekanan. Usahakan untuk mengikuti panduan penggunaan mesin agar bisa melakukan pengaturan yang tepat sehingga minuman yang diproduksi sangat aman dikonsumsi.
Kalau Anda merasa kesulitan untuk melakukan pengaturan secara manual sebaiknya pilih mesin yang sudah dilengkapi sistem otomatisasi. Mesin dengan sistem seperti ini bisa diatur melalui panel kontrol tanpa harus memegang mesin secara langsung. Kalau ingin memperoleh mesin yang memiliki sistem otomatisasi sebaiknya datangi food expo Indonesia yang menjadi tempat berkumpulnya para distributor mesin modern.
Persiapkan Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Setelah mesin sudah diatur, selanjutnya tinggal mempersiapkan semua bahan baku yang akan digunakan untuk membuat produk minuman. Usahakan bahan yang dipersiapkan adalah bahan berkualitas agar minuman dibuat bisa disukai buyer horeca.
Setelah selesai memproduksi minuman, jangan lupa untuk membersihkan mesin secara rutin agar tidak cepat rusak. Selain itu, Anda juga harus rutin servis mesin di teknisi yang berpengalaman agar mesin bisa bekerja dengan baik dalam kurun waktu yang lama.
Jika sudah melakukan semua hal tersebut, selanjutnya tinggal memasarkan produk ke calon konsumen. Anda bisa memasarkan produk melalui media sosial atau pameran makanan. Anda bisa mencoba mengenalkan produk di SIAL Food and Drinks pada tanggal 4-6 November di JIEXPO Jakarta. Selain bisa memamerkan makanan dan minuman, Anda juga bisa menemukan produsen atau supplier mesin RTD di pameran ini.
